Conheça a diferença entre "Soda light, diet and zero"

É verão e também a época do ano em que as mulheres cuidam mais de sua dieta diária e isso inclui revisar minuciosamente o tipo de alimento que eles comerão. O que poderia acontecer conosco, sem cometer um erro que a maioria de vocês estará comprando alimentos "dietéticos" ou "com baixo teor de gordura" apenas para evitar engordar. O professor da Universidade de Buenos Aires ( UBA ), Pedro Tesone, afirma que "há um princípio de decepção em todos esses produtos, por exemplo, dizendo que um suco de uva não adicionou açúcar quando disse A fruta é muito alta em açúcar é uma fraude. É como dizer que o mel não foi adicionado ao açúcar ".

Ou seja, o fato de que o rótulo diz que não contém açúcar não significa que ele seja realmente baixo em calorias. Os rótulos, finalmente, são marketing e, por vezes, marketing ruim.

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O melhor conselho é; Verifique sempre o rótulo para conhecer os níveis "reais". Em seguida, tome nota do que cada denominação significa:

• Light
Um produto deste tipo é mais leve e leve do que o convencional, um ou mais nutrientes, mas isso não significa que a diferença entre calorias seja notável. Você pode variar a porcentagem para uma menor, mas não o suficiente para incluí-la em uma dieta rigorosa. Por exemplo, bolachas de refrigerante leves só são mais baixas em sódio do que bolachas comuns, mas não em calorias.

• Dieta
Os produtos de dieta dependem muito da sua composição, ou seja, parte deles só é reduzida em açúcares ou sódio e não é muito diferente de uma luz. No entanto, dependendo da marca, a sua composição é adequada para aqueles que sofrem de diabetes ou fígado gordo.

• Zero
A denominação Zero é bastante nova e refere-se a todos os produtos que são, na medida do possível, baixos ou zero açúcares / gorduras que podem afetar a dieta rigorosa de uma pessoa. Em geral, esses produtos podem ser consumidos por pessoas que sofrem de doenças ou condições que impedem que eles comam açúcar, sódio, gordura ou óleos.

• Orgânico
Oficialmente, um alimento orgânico é aquele que foi produzido pela mãe terra sem qualquer processo químico, de modo que os produtos que se qualificam com esse nome não são completamente. Muitos deles são naturais e muito baixos em açúcares, sódio, etc. Mas a maioria deles contém substâncias mínimas para sua conservação, caso contrário, elas não poderiam ser mantidas no mercado. Digamos que se você comer frutos secos orgânicos de qualquer marca, é QUASE o mesmo que comê-lo no campo.

• Sem glúten
O glúten é um conjunto de proteínas presentes em toda a família de trigo e variantes. Tem a capacidade de inflar alimentos e isso é o que causa a alergia. Quase todos os produtos no mercado o contêm e é necessário verificar o rótulo para garantir que, por exemplo, a dieta ou produtos leves possam ter glúten.

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